NewsRbk.ru » Куриный суп с булгуром и грибами

Куриный суп с булгуром и грибами

Опубликованно 27 Января 2017, в 00:57

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	300 г
Грибы	1 горст.
Булгур	100 г
Морковь	1 шт
Капуста белокочанная	150 г
Перец сладкий красный	шт
Перец болгарский	шт
Сельдерей черешковый	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	40 мл
Петрушка	пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Вода	2 л

Личные впечатления о рецепте

Вкусный и достаточно диетический суп, который можно варить с любой из ваших любимых круп - рисом, гречневой, пшеничной - на ваше усмотрение! А что самое главное - готовится очень быстро!

Куриный суп с булгуром и грибами

Ингредиенты.

Грибы замочить в тёплой воде на 30-40 минут.

Филе мелко нарезать.

В кастрюле разогреть масло и обжарить филе на сильном огне в течении 2-3 минут.

К филе добавить лук, крупу, интенсивно мешая быстро обжарить.

Овощи нарезать кубиком.

Добавить грибы и овощи в кастрюлю, перемешать.

Залить 2,5 литра кипятка (включая воду, в которой замачивались грибы), посолить, поперчить. Довести до кипения и варить в течении 15 минут. В конце посыпать петрушкой и дать настояться под крышкой 10 минут.

И приятного Вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101380-kurinyiy-sup-s-bulgurom-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.