NewsRbk.ru » Картофель в стиле плова

Картофель в стиле плова

Опубликованно 12 Февраля 2017, в 12:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	800 г
Картофель	10 шт
Лук репчатый	2 шт
Морковь	3 шт
Чеснок	1 шт
Курага	10 шт
Масло растительное	6 ст. л.
Зелень	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если вы захотели сделать плов и обнаружили, что в доме нет риса... Его может заменить картошка! Выйдет не менее вкусно и очень интересно!)

Картофель в стиле плова

В казане разогреваем растительное масло. Мясо нарубаем кусочками размером с грецкий орех.

Обжариваем мясо в казане в течение 10 минут, добавляем нарезанный полукольцами лук. Обжарим все вместе, чтобы лук стал мягким.

Морковь режем соломкой, добавляем к мясу. Перемешиваем и посолим. Потомим немного все вместе.

Добавляем cпеции, курагу, целую неочищенную и вымытую головку чеснока и вливаем горячую воду из чайника, чтобы она покрывала мясо. Посолим еще немного. Накрываем крышкой и тушим на небольшом нагреве до мягкости мяса.

Картошку чистим и нарезаем. Выкладываем ее поверх мяса. Накрываем крышкой и тушим до готовности.

Готовую картошку в стиле плова посыпаем нарубленной зеленью. Ешьте с удовольствием!)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101436-kartofel-v-stile-plova.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.