Свинину порезать на шницеля. Смешать все ингредиенты ( кроме сухарей) и замариновать в нем мясо на 30-40 мин.

Масло разогреть на сковороде, шницеля обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Добавить немного воды и поставить в разогретую духовку при t= 220 примерно на 10-15 мин. до готовности ( на их поверхности должны появиться пузыри ).

Сразу подавать.

Продолжение...

Вечером того же дня я накрутила волосы на бигудюшки и в мечтах улеглась спать.

Утром причипурилась ( как говорила моя бабушка) и рванула в предвкушении встречи на работу. Но УВЫ он так и не появился. Прождав весь день, в растрепанных чувствах, потопала домой, думая про себя - " Ну нет, так нет..."

На следующий день, проработав пол дня, я пошла кормить наш живой уголок. Гуляя между клеток я услышала как меня зовут девочки. И вот представьте такую картину -

Стоит мой Саша посреди зала с цветами, весь такой из себя, на него все посетители смотрят. И тут из за угла выплываю я, такая чума на лыжах. В рабочей форме, не накрашенная, с хвостиком и с миской корма в руках. Короче красавица ( правда и в таком виде я была хорошенькая ).

Вот с этого дня мы вместе уже почти 28 лет. Было много хорошего и плохого, но думаю я не отказалась бы не от чего из этого.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!