NewsRbk.ru » Салат с белковой моцареллой и черри

Салат с белковой моцареллой и черри

Опубликованно 24 Февраля 2017, в 00:11

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	1 бан.
Руккола	по вкусу
Помидоры черри	10 шт
Масло оливковое	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Готова поспорить, что такое блюдо вы еще не пробовали! Казалось бы - что здесь необычного? Руккола, черри... а белковая моцарелла - это что такое? Девочки, белковая моцарелла - это мое открытие! Купила в магазине пастеризованный (безопасный то есть) белок куриного яйца - он в жидком виде - залила его в формочки для льда, сварила, убрала пакет и, вуа-ля! Диетический полезный белочек в форме моцареллы готов! А вкусно как! Добавляю его практически во все салаты и просто так даю всей семье после спортзала вечером. Такая моцарелла сама по себе в голову пришла, ну все, записывайте рецепт, не терпится с вами поделиться!:)

Салат с белковой моцареллой и черри

Ставим воду на огонь

Заливаем в формочки из под льда наш белочек

Погружаем в кипящую воду. Минуты через 3 белок закипит, всплывет наверх и будет выглядеть как на фото. Варить еще минут 10

Далее проверяем наш белочек на плотность - если плотный, значит готов. Вынимаем его из кастрюли и отделяем пленку от белка с помощью ножниц. Белковая моцарелла готова!

Осталось только в большую глубокую тарелку выложить рукколу, моцареллу и подмидорку черри. Полить оливковым маслом и добавить специи по вкусу. Я всегда добавляю итальянские травы:)

Ваш салат готов! А вкусно как, даже вкуснее салата с классической моцареллой.

Удивите гостей, родных и близких салатом с сюрпризом:) Творческих полетов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101469-salat-s-belkovoy-mocarelloy-i-cherri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.