NewsRbk.ru » Тосты с тигровыми креветками

Тосты с тигровыми креветками

Опубликованно 1 Мая 2015, в 14:25

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Хлеб	4 шт
Креветки	10 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Сахар	2 ч. л.
Уксус	2 ч. л.
Апельсин	1 шт
Соевый соус	4 ст. л.
Салат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Отличный перекус на свежем воздухе, который можно приготовить дома, а на пикнике только подогреть на решётке. Хотя они и холодные вкусные. Можете убедится в этом сами, если приготовите их по рецепту, который я вам предлагаю.

Тосты с тигровыми креветками

Нам потребуются эти продукты.

Замаринуем очищенные креветки в соевом соусе.

Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и готовить его минут 15, пока он не станет мягким, но не подрумянится.

Добавить ссахарную пудру, бальзамический уксус, соевый соус, в котором мариновались креветки, сок и цедру апельсина. Довести до кипения, убавить огонь и держать до карамелизации. Выключить. Остудить.

Креветки и белый хлеб для тостов обжариваем на сковороде-гриль. На хлеб выкладываем карамелизованный лук. Сверху кладём по листочку рукколы, по две королевских креветки и украшаем веточкой укропа.

На лист фольги укладываем тосты в два этажа.

Заворачиваем конвертик. Очень удобно будет разогреть на решётке с двух сторон, чтобы все тосты были тёплые.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10147-tostyi-s-tigrovyimi-krevetkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.