NewsRbk.ru » Капкейки "Кокостар" » Версия для печати

Капкейки "Кокостар"

Опубликованно 22 Апреля 2017, в 12:19

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	2 шт
Сахар	стак.
Молоко	стак.
Масло растительное	стак.
Ванильный сахар	5 г
Разрыхлитель теста	10 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 стак.
Стружка кокосовая	1 стак.
Белок яичный	1 шт
Сахарная пудра	стак.
Шоколад молочный	2 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Молоко	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Невероятно вкусные кексы, или как сейчас принято их называть, КАПКЕЙКИ КОКОСТАР. Эти шоколадные кексы с сюрпризом, а точнее с шариком из кокосовой стружки.

Капкейки "Кокостар"

https://www.youtube.com/embed/5JhOGxw9zJk?feature=oembed

Приготовление

Смешать ингредиенты для кокосовых шариков. Тщательно перемешать и сформовать небольшие шарики диаметром 2 см.

В другой емкости взбить миксером сахар с яйцами до образования густой пены. Добавить молоко и масло. Перемешать. Добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

В формочку для кексов налить теста по 0,5 ст. л. и уложить кокосовый шарик. Сверху залить 1 ст. л. теста. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Растопить на водяной бане шоколад, добавить сливочное масло и молоко. Перемешать до однородности.

Готовые кексы покрыть шоколадным соусом и украсить посыпкой. У меня измельченные фисташки.

Подавать охлажденными

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101570-kapkeyki-quotkokostarquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.