- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Гори"

Опубликованно 6 Мая 2017, в 21:25


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Фасоль консервированная 1 бан.
Говядина 250 г
Перец болгарский 1 шт
Помидор 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Зелень 1 пуч.
Масло оливковое 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Название салата не горИ, а ГОри :) Что это означает - не знала, но совсем недавно попробовала такой салатик в грузинском ресторане "Хмели-Сунели". Девочки (спасибо Оксаночке ogiway, Свете kritikessa) подсказали, что Гори - это старейший город в Грузии, а еще это родина Сталина, а ещё это холм по-грузински! "Разобрала" салатик по составляющим еще в тарелке и спешу поделиться с вами! Приступим?!

Салат "Гори"

Я брала консервированную фасоль. Поэтому просто слила лишнюю жидкость из баночки и высыпала ее в салатник. Правильнее будет фасоль отварить, думаю.

Время приготовления салата я указала без времени варки мяса. У меня был уже готовый кусочек, сварила его вместе с мясом на суп. Отлично подойдет и запеченное мясо.

Небольшой кусочек мяса порежем на брусочки.

Также порежем сочный болгарский перец.

Помидоры и лук

Порубим мелко зелень и чеснок (я его еще и давлю широкой стороной ножа, говорят так он лучше делится ароматами)

Все смешиваем, солим на свой вкус и заправляем оливковым маслом. В оригинале еще был уксус винный и приличное количество перца острого. Я адаптировала рецепт под свою семью. Вы можете добавить эти два компонента.

Пробуем и кушаем с удовольствием!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101626-salat-quotgoriquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.