Капусту тонко нашинковать, слегка помять руками.

Добавить морковь по-корейски.

Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.

Фарш обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.

Добавить отварной рис, посолить и поперчить слегка. Прогреть 1 минуту.

Охладить.

Добавить к капусте и моркови фарш с рисом и измельчённую зелень ( у меня петрушка и укроп).

Перемешать, по необходимости посолить.

Лаваш разрезать на части, на середину выложить начинку и свернуть.

Обжарить со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.

Ну, а это собственно я с блюдом. Кто меня ещё не видел - приятно познакомится.