NewsRbk.ru » Шоколадный пирог "Трио"

Шоколадный пирог "Трио"

Опубликованно 6 Мая 2017, в 21:41

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	3 шт
Сахар	3 стак.
Простокваша	1 стак.
Масло сливочное	120 г
Мука пшеничная	1 стак.
Мука цельнозерновая	1 стак.
Мука кукурузная	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Орех мускатный	1 ч. л.
Коньяк	1 ст. л.
Какао-порошок	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Ароматный пирог для тех, кто любит шоколадные десерты и следит за фигурой. "Трио" - так как используется три вида муки: пшеничная, цельнозерновая и кукурузная (в моём варианте нутовая). Пирог прост в приготовлении, бесподобен с чашечкой утреннего кофе. Да в качестве дополнения к чашке чая хорош. Пробуем?

Шоколадный пирог "Трио"

Яйца взбить с сахаром.

Сливочное масло растопить. Остудить. Добавить в яичную смесь вместе с простоквашей.

Добавить муку трёх видов, разрыхлитель теста, какао и мускатный орех. Перемешать.

В готовое тесто ввести коньяк. Перемешать.

Форму диаметром 24 см смазать маслом. Вылить тесто и разровнять.

Печь пирог при 180С примерно 45 минут. Готовый пирог охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Я пекла пирог и с кукурузной, и с нутовой мукой. Оба варианта вкусны. Какой выбрать - решайте сами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101735-shokoladnyiy-pirog-quottrioquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.