Смешать муку, масло, щепотку соли.

Руками перетереть. Добавить воду и замесить тесто.

Тесто прикрыть и оставить в холодильнике 30 минут.

Зеленый лук нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.

Добавить зеленый горошек.

Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать.

Снять с огня.

Тесто раскатать по обьему формы. Сформировать бортики.

Часто проколоть тесто вилкой.

На тесто выкладываем горошек с луком.

В миске смешать сливки, брынзу, яйца, перец и оставшуюся соль.

Залить смесью горошек.

Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.

Вот какой весений и зелененький получился!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!