Замочить горох на ночь или перед приготовлением на пару часов. Налить воду в кастрюлю и высыпать горох. Варить до готовности.

Лук и морковку порезать и обжарить до золотистого цвета.

Порезать охотничьи колбаски и обжарить с морковкой и луком.

Почистить картошку и порезать брусками.

В кастрюлю добавить картошку и зажарку.

На крупной терке потереть плавленные сырки и добавить в суп.

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. В конце варки добавить зелень. Я добавляла петрушку и укроп.

Суп готов! Приятного аппетита!