NewsRbk.ru » Пикантный фаршированный картофель

Пикантный фаршированный картофель

Опубликованно 17 Июня 2017, в 08:39

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	3 шт
Заправка	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Фаршированный картофель - блюдо актуальное всегда! Начинки и способы фарширования описаны практически в любой кулинарной книге. На мой взгляд, самым вкусным дополнением к картошке является маринованный огурчик. В частности, в этом рецепте, как один из ингредиентов готовой заправки MAGGI для рассольника. Пробуйте!

Пикантный фаршированный картофель

Клубни картофеля постарайтесь подобрать одного размера. У меня они весом около 150 г. Хорошо вымойте картофель, смажьте растительным маслом, заверните каждый клубень в фольгу и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут (проверяйте готовность, прокалывая ножом)

Готовый картофель разрежьте пополам (предварительно чуть остудив) и ложкой выскребите мякоть, оставляя стенки 5 мм.

Вынутую мякоть разомните вилкой

Пикантность начинке придаст заправка MAGGI "Рассольник", добавьте её к размятому картофелю

Также добавьте сметану и нарубленную зелень, перемешайте

Наполните половинки картофеля получившейся начинкой

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут

Подавайте картофель с пылу - с жару!

Кстати, такой картофель отлично "идёт" под холодное пенное!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101777-pikantnyiy-farshirovannyiy-kartofel.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.