Вечером в Москве: 
Пикантный фаршированный картофель
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-06-17 08:39:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
3 шт |
| Заправка |
2 ст. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Фаршированный картофель - блюдо актуальное всегда! Начинки и способы фарширования описаны практически в любой кулинарной книге. На мой взгляд, самым вкусным дополнением к картошке является маринованный огурчик. В частности, в этом рецепте, как один из ингредиентов готовой заправки MAGGI для рассольника. Пробуйте! |
Клубни картофеля постарайтесь подобрать одного размера. У меня они весом около 150 г. Хорошо вымойте картофель, смажьте растительным маслом, заверните каждый клубень в фольгу и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут (проверяйте готовность, прокалывая ножом)
Готовый картофель разрежьте пополам (предварительно чуть остудив) и ложкой выскребите мякоть, оставляя стенки 5 мм.
Вынутую мякоть разомните вилкой
Пикантность начинке придаст заправка MAGGI "Рассольник", добавьте её к размятому картофелю
Также добавьте сметану и нарубленную зелень, перемешайте
Наполните половинки картофеля получившейся начинкой
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут
Подавайте картофель с пылу - с жару!
Кстати, такой картофель отлично "идёт" под холодное пенное! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
