Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2018-02-12 00:01:02 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Филе куриное | 700 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Помидор | 2 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Хмели-сунели | 1 щепот. |
| Еще одно блюдо из куриного филе в моей копилочке. Невероятно нежная курочка с грибами, помидорами, под сливочно-сырным соусом. Быстро и вкусно. |

Куриное филе нарезать на небольшие ломтики

Помидоры нарезать на тонкие кружочки

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками

Яйца смешать со сметаной, посолить, добавить приправу Хмели-сунели. Перемешать. Добавить натертый на средней тёрке сыр. Тщательно перемешать. Соус готов.

В форму для запекания слоями выложить:
- куриное филе (посолить),
- помидоры,
- шампиньоны (посолить)
Залить всё соусом.
Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами готова.
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 
















































...