Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами

Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2018-02-12 00:01:02 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Филе куриное | 700 г |
Шампиньоны | 300 г |
Помидор | 2 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сметана | 3 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Хмели-сунели | 1 щепот. |
Еще одно блюдо из куриного филе в моей копилочке. Невероятно нежная курочка с грибами, помидорами, под сливочно-сырным соусом. Быстро и вкусно. |
Куриное филе нарезать на небольшие ломтики
Помидоры нарезать на тонкие кружочки
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками
Яйца смешать со сметаной, посолить, добавить приправу Хмели-сунели. Перемешать. Добавить натертый на средней тёрке сыр. Тщательно перемешать. Соус готов.
В форму для запекания слоями выложить:
- куриное филе (посолить),
- помидоры,
- шампиньоны (посолить)
Залить всё соусом.
Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами готова.
Приятного аппетита!