Яйца отварить. Отделить белки от желтков.

Белки натереть на крупной терке, желтки-на мелкой.

Отварное куриное филе нарезать небольшим кубиком.

Сыр натереть на мелкой терке.

Если морковь по-корейски нашинкована очень длинными полосками, лучше разрезать ее на несколько частей.

Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 3-4 минут. Порубить не очень мелко.

Чернослив тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшим кубиком.

Чеснок измельчить. (натереть на самой мелкой терке или пропустить через пресс)

Морковь мешать с орехами.

Сыр смешать с чесноком и яичными белками.

Сборка салата.

Выкладывать салат слоями:

1. Куриное филе.

2. Чернослив. Промазать майонезом (у меня домашний) или сметаной.

3. Яичные белки с сыром.

4. Морковь с орехами. Промазать майонезом.

Последним слоем выложить желтки. Поставить салат в холодильник на час-полтора.

Если нет времени или желания выкладывать салат слоями, можно просто смешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом. (сметаной) Тоже получается вкусно!

В том случае, если вы заправляете салат сметаной, его стоит чуть подсолить.

Приятного аппетита.