Ингредиенты

Перловку замочить и варить отдельно

Курицу варить до готовности. Добавить в бульон стебель сельдерея, морковь, луковицу. Там же я отварила картофель.

Бульон процедить.

Мясо курицы, перловку, картофель, сельдерей и морковь я пропустила через мясорубку и залила куриным бульоном.

Довести до кипения и в самом конце добавить 1 упаковку заправки Магги для рассольника.

Подавать с рубленной зеленью и сметаной