Картофель нарезать крупными кубиками и обжарить до красивой золотистой корочки. Небольшими кусочками нарезать также и свинину, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на сковороде. Далее обжарить лук, морковь и грибы. Когда все продкты будут подготовлены, сложить их в горшочек. Положить в горшок нарезанный на пластинки чеснок. Затем добавить немного грибного бульона и засыпать тертым сыром и майонезом.

Поставить горшок в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Вот жаркое из свинины с картофелем и готово.