NewsRbk.ru » Баклажаны, запеченные в томатном соусе

Баклажаны, запеченные в томатном соусе

Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:25

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Томаты в собственном соку	240 г
Масло оливковое	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Тимьян	1 ч. л.
Орегано	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Моцарелла	50 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусное блюдо из баклажан, сыра и пикантного томатного соуса.

Баклажаны, запеченные в томатном соусе

Баклажан нарезать дисками толщиной 0,5 см., обжарить на сухой гриль сковороде (в соленой воде не вымачивала)

Помидоры нарезать кубиками, приправить чесноком, свежими пряными травами, ол. маслом, солью и перцем. По желанию можно перетереть через сито, чтоб текстура соуса была однородной и без косточек

Сформировать блюдо: баклажан - соус - сыр - баклажан и т. д

Запекать не накрывая фольгой при t 200 гр. 20 - 25 мин. ( время зависит от духовки)

Подавать с любимой зеленью.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101825-baklazhanyi-zapechennyie-v-tomatnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.