NewsRbk.ru » Кабачково-сырные маффины с мятой

Кабачково-сырные маффины с мятой

Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:48

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Мука пшеничная	150 г
Молоко	80 мл
Яйцо куриное	2 шт
Масло оливковое	50 мл
Сыр голландский	60 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Мята	ч. л.
Крупа манная	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки". Собралась печь маффины, но закончилась зелень. Вспомнила про рецепт Ю Высоцкой. Но в нём используют свежую мяу. У меня же только сушёная. Пришлось немного изменить технологию приготовления. Мята вносит интересную нотку в знакомые маффины. Получились знакомые незнакомцы. Пробуем?

Кабачково-сырные маффины с мятой

Кабачок натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке

Смешать сыр с кабачком. Ввести яйца. Перемешать.

Муку смешать с манкой и разрыхлителем. Добавить в сырно-кабачковую массу. Перемешать.

Влить молоко, масло и мяту. Перемешать.

Заполнить тестом формы для маффинов на 2/3 по высоте. Поставить в разогретую духовку

Выпекать при 180С 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Такие маффины хороши с кофе. Их можно приготовить к обеду вместо хлеба, на завтрак, взять с собой на работу в качестве перекуса.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101872-kabachkovo-syirnyie-maffinyi-s-myatoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.