NewsRbk.ru » Пирог на кефире "Бубланина"

Пирог на кефире "Бубланина"

Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:49

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	80 г
Сахарная пудра	150 г
Яйцо куриное	4 шт
Кефир	200 мл
Мука пшеничная	300 г
Разрыхлитель теста	1 пач.
Ассорти ягодное	400 г

Личные впечатления о рецепте

Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...

Пирог на кефире "Бубланина"

Взбить сахар, желтки и кефир

Масло растопить и слегка остудить.

Добавить к желткам. Взбить.

К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать.

Добавить к массе. Взбить венчиком.

Отдельно взбить белки в крепкую пену.

Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.

Форму 30см. смазать маслом.

Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.

Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.

Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.

Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю Вас на дегустацию!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101882-pirog-na-kefire-quotbublaninaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.