Ночью в Москве: 
Пирог на кефире "Бубланина"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2017-07-09 22:49:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Масло сливочное | 80 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Кефир | 200 мл |
| Мука пшеничная | 300 г |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
Ассорти ягодное  |
400 г |
| Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому... |
Взбить сахар, желтки и кефир
Масло растопить и слегка остудить.
Добавить к желткам. Взбить.
К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать.
Добавить к массе. Взбить венчиком.
Отдельно взбить белки в крепкую пену.
Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.
Форму 30см. смазать маслом.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.
Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.
Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю Вас на дегустацию!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
