NewsRbk.ru » Торт "Ах, лето" » Версия для печати

Торт "Ах, лето"

Опубликованно 9 Июля 2017, в 22:50

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	3 шт
Сахар	75 г
Мука пшеничная	75 г
Ванильный сахар	1 пакет.
Творог	300 г
Сливки	300 мл
Йогурт	250 г
Сахарная пудра	150 г
Чай черный	1 ч. л.
Лимон	1 ломт.
Цедра лимона	1 ст. л.
Клубника	250 г
Земляника	150 г
Фисташки	70 г
Желатин	15 г

Личные впечатления о рецепте

Легкий и полезный, простой в приготовлении и вкусный торт с творожно-йогуртовым кремом, ягодами и фисташками. Им можно побаловать себя даже тем, кто соблюдает фигуру ( творог и йогурт взять обезжиренными).

Торт "Ах, лето"

https://www.youtube.com/embed/mh09RxO65vo?feature=oembed

Готовим бисквит-яйца взбиваем с сахаром и ван. сахаром в миксере, добавляем муку, выкладываем в форму 20-22 см, выпекаем при 180 градусах-25 минут. Остывший разрезаем на 2 части.

Крем-мусс: Желатин замачиваем 1:5 водой. Смешиваем творог, цедру, йогурт, половину сах. пудры. Отдельно взбиваем сливки с оставшейся сах. пудрой и ван. сахаром. Аккуратно вводим сливки в смесь, добавляем землянику (клубнику), распущенный желатин и перемешиваем.

Пропитка: крепкий сладкий чай с лимоном.

В раздвижную форму выкладываем бисквит, пропитываем, потом крем, бисквит и ставим в холодильник для застывания на несколько часов. Выкладываем клубнику, смазывам желе, бока посыпаем фисташками. Подробно можно посмотреть в коротком видео

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101885-tort-quotah-letoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.