NewsRbk.ru » Салат с редисом и стручковой фасолью

Салат с редисом и стручковой фасолью

Опубликованно 27 Июля 2017, в 20:50

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	100 г
Редис	3 шт
Соль	по вкусу
Смесь перцев	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Базилик	1 веточ.
Петрушка	2 веточ.

Личные впечатления о рецепте

Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю замечательный салат с добавлением редиски. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду.

Салат с редисом и стручковой фасолью

Стручковую фасоль помыть, нарезать на несколько частей, отварить в подсоленой воде до мягкого состояния, около 5-7 минут. Переложить в ледяную воду на 4-5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг.

Редиску нарезать тоненькими кружками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить измельченный базилик и петрушку.

Овощи посолить, добавить смесь перцев, заправить оливковым маслом, перемешать. Для любителей остроты можно добавить зубчик чеснока.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101927-salat-s-redisom-i-struchkovoy-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.