Ночью в Москве: 
Салат с редисом и стручковой фасолью
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-07-27 20:50:51 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль  |
100 г |
| Редис |
3 шт |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | 1 ч. л. |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Базилик | 1 веточ. |
| Петрушка | 2 веточ. |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю замечательный салат с добавлением редиски. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду. |
Пошаговое приготовление
Стручковую фасоль помыть, нарезать на несколько частей, отварить в подсоленой воде до мягкого состояния, около 5-7 минут. Переложить в ледяную воду на 4-5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг.
Редиску нарезать тоненькими кружками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить измельченный базилик и петрушку.
Овощи посолить, добавить смесь перцев, заправить оливковым маслом, перемешать. Для любителей остроты можно добавить зубчик чеснока.
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
