Картофель чистим и нарезаем кубиком.

Грибы моем и рвем на удобные для еды кусочки.

Лук чистим и мелко режем.

Переходим к плите.

Берем две сковороды. Одну для грибов, другую для картошки.

Кидаем в сковороды немного топленого масла (или любое другое).

В первую высыпаем картофель и делаем сильный огонь, чтобы хорошенько его поджарить.

Во вторую высыпаем лисички и делаем средний огонь, нам просто надо вытопить воду из грибов.

Солим по вкусу обе сковороды.

Пока это все жариться, делаем соус. Разрезаем помидор поперек, трём на тёрке. Шкурку выкидываем.

В томатную пасту режем немного укропа. Добавляем острый соус Табаско или любой другой.

Добавляем веточку тимьяна.

Соль, перец по вкусу.

Добавляем 2-3 ложки оливкового масла.

Соус готов.

Когда картофель поджарится до золотистой корочки, кидаем в него репчатый лук. И обжариваем.

Через минуту высыпаем к ним обжаренные грибы.

Соль, перец по вкусу.

Мелко рубим зубчик чеснока и кидаем к грибам с картошкой. Жарим до готовности.

Берем глубокую тарелку. На дно наливаем наш соус. Сверху выкладываем лисички с картофелем.

Приятного аппетита!!!