NewsRbk.ru » Рулеты из лаваша с капустой

Рулеты из лаваша с капустой

Опубликованно 27 Июля 2017, в 21:05

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	500 г
Лук репчатый	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Укроп	1 пуч.
Яйцо куриное	1 шт
Сметана	1 ст. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Лаваш	4 шт
Кунжут	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить рулеты из лаваша с капустой. Простое, вкусное и оригинальное блюдо. На даче уродилась скороспелая капуста, решила это дело отметить и приготовить что-нибудь интересное. И как обычно, делюсь с вами, а вдруг кому пригодится.

Рулеты из лаваша с капустой

Капусту мелко шинкуем. Лук режем и обжариваем до золотистого цвета. Вместо репчатого лука можно использовать зеленый, тогда жарить не надо. Режем петрушку и укроп и все добавляем к капусте. Солим, перчим, перемешиваем и немного мнем руками, чтобы капуста стала мягкая.

Готовим заливку. В отдельную посуду разбиваем яйцо, добавляем масло, сметану и немного солим. Перемешиваем до однородности вилкой.

Лаваш режем на шесть частей

Берем одну часть лаваша и смазываем ее с помощью кисточки заливкой.

На лаваш укладываем начинку

И сворачиваем в рулет, немного приплюснуть рукой.

И так продолжаем пока не закончится лаваш с начинкой. Укладываем рулеты на противень.

Смазываем рулеты сверху заливкой

И посыпаем рулеты кунжутом.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут до получения золотистого цвета.

Рулеты готовы!

В разрезе

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101957-ruletyi-iz-lavasha-s-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.