- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кабачок с лисичками в соевом соусе

Опубликованно 1 Августа 2017, в 00:26


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Грибы 300 г
Кабачок 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Соевый соус 50 мл
Масло оливковое 2 ст. л.
Картофель 7 шт
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 30 г
Лук зеленый 3 ст. л.
Перец красный жгучий 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Кабачок "Дачный ужин". Свеженькие кабачки молочные и только что собранные лисички в лесу! что может быть вкуснее на даче, на свежем воздухе в выходной день?! Замечательный ужин для самых дорогих и близких! Кабачки и лисички, сделанные в соевом соусе ВОК ТМ KKIKKOMAN. Быстро вкусно и полезно! Такое вкусное сочетание!

Кабачок с лисичками в соевом соусе

Свежие, только что собранные лисички перебираем, промываем и отвариваем в подсоленной воде минут 10-15. Откидываем на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Параллельно делаем картофель. Чистим, моем и нарезаем средними кубиками. Отвариваем тоже в подсоленной воде.

Всё, что нам понадобится для нашего блюда.

На сковороду наливаем масло и разогреваем его, выкладываем лук, порезанный мелко (или как вы любите). Золотим лук.

Я ем мало обжаренной еды и буду это блюдо тушить. Можно всё обжарить.

Выкладываем к луку лисички и готовим их до полного выпаривания жидкости.

Режем кабачок не совсем мелко.

Отправляем к лисичкам. Не солим. Всё перемешиваем и убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.

Рубим мелко чеснок и готовим соевый соус.

Наливаем соевый соус в сковороду и выкладываем чеснок. Перемешиваем и тушим ещё 5 минут до готовности блюда.

С картофеля сливаем воду и кладём в него сливочное масло. С ним вкусней, но для тех, кто ест менее калорийную еду, в картофель можно налить оливкового масла немного или подсолнечного. Выкладываем в тарелку картофель, сверху-кабачки с лисичками и присыпаем рубленным зелёным луком. Перчим по желанию и вкусу. Детям лук и перец можно не давать.

На гарнир отлично подойдёт отварной рис.

Как же это вкусно!!! Пахнет лесом, природой и свежими овощами!

Вот так растут лисички!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101984-kabachok-s-lisichkami-v-soevom-souse.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.