Взять бумагу для выпечки и отрезать два прямоугольника. Размер должен быть таким, чтобы в бумагу можно было завернуть одно рыбное филе.

Соевый соус (я беру соус ТМ Kikkoman сладкий) и масло влить в посуду.

Хорошо размешать до объединения.

Смазать болтушкой бумагу при помощи кисточки.

Посыпать бумагу смесью перцев и немного посолить.

Перец почистить, помыть и порезать тонкими полосками. Для одной порции понадобится половина перца. Уложить перец на бумагу.

Рыбное филе помыть, просушить полотенцем и уложить сверху на перец. Можно дополнительно смазать соевым соусом с маслом.

Завернуть рыбу, подворачивая все края, чтобы не было дыр.

Разогреть сковороду с толстым дном. Уложить рыбу, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Держать на одной стороне 5-6 минут.

Перевернуть. Накрыть крышкой и держать на другой стороне еще 5-6 минут.

Выключить огонь, достать рыбу и можно кушать. Дополнительно можно смазать рыбу соево-масляным соусом или полить соком лимона.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!