NewsRbk.ru » Баклажаны "Cиние грибы"

Баклажаны "Cиние грибы"

Опубликованно 4 Августа 2017, в 00:00

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Зелень	1 пуч.
Яйцо куриное	2 шт
Соевый соус	1 ст. л.
Специи	1 ч. л.
Кубик бульонный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Если у баклажана удалить семена, то никто не догадается, что баклажан. Поэтому можно подать к картофелю... как грибы. Но я своих домочадцев не обманываю и подаю в блюдо в качестве гарнира. Обязательно попробуйте!

Баклажаны "Cиние грибы"

Баклажаны очистить и порезать крупными кубиками

Яйца взбить. Добавить соевый соус kikkoman, специи и бульонный кубик (раскрошить)

Яичной смесью залить баклажаны

Поставить в холодильник на час. Периодически помешивать (2-3раза)

Через час баклажаны впитают яичную смесь и выделят сок. Сок горчит и его необходимо слить

Лук порезать полукольцами

Обжарить лук и баклажаны на среднем огне до готовности (минут 10-15)

Перед подачей посыпать зеленью

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102029-baklazhanyi-quotCinie-gribyiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.