Приготовим некоторые индегриенты!

Пережариваем лук до золотистой корочки.

Вынимаем мякоть баклажана и пережариваем, так же как и лук до золотистой корочки.

Теперь готовим соус. Перемешиваем майонез, горчицу, аджику, чёрный перец, сметану и 2 зубчика чеснока.

Перемешиваем фарш с луком и баклажанами

Фаршируем курицу фаршем, смазываем фарш соусом и сверху кладём ломтик хлеба и снова смазываем соусом.

Далее, смазываем каждого цыплёнка соусом и отправляем в духовку на 1,5 часа, на медленном огне

Наслаждаемся результатом!

Прошу прощения за неудачные фото, готовила на скорую руку!

Советую подавать данное блюдо с чем то лёгким. Я приготовила салат из битых огурцов и красного лука - ’ По - корейски’.

Из шкурок баклажанов тоже получилось неплохое блюдо.

Выложила на них фарш и полила соусом. Запекались вместе с курочкой. Очень вкусно!

Ну что, едим?

ЕДИМ!)