NewsRbk.ru » Молодая капуста острая

Молодая капуста острая

Опубликованно 10 Августа 2017, в 00:00

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	300 г
Морковь	60 г
Перец красный жгучий	1 шт
Зелень	3 веточ.
Уксус	3 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Масло растительное	3 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Мед	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Вода	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю приготовить летний, очень вкусный, острый салат из молодой капусты. Такой салатик можно приготовить к обеду. Салат настолько сочный, что не требует предварительной обработки капусты.

Молодая капуста острая

Капусту нашинковапть не очень тонко. Морковь натереть на китайской терке. Слегка перемешать без усилий, присолить.

Острый перец нарезать небольшими перышками или кольцами, как вам по душе.

Приготовим заправку. В мисочке смешать мед, горчицу, винный уксус, выдавить чеснок через пресс, перемешать.

Влить растительное масло и воду, хорошо перемешать.

Добавить заправку к салату, перемешать.

Добавить измельченную петрушку, перемешать.

Оставить салат в теплом месте на 5–6 мин. Остатки салата можно сложить в баночку и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!!!

Молодая белокочанная капуста – замечательный продукт для быстрых рецептов. Салат в сочетании с каким-нибудь мясом вполне достаточно для полноценного ужина.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102120-molodaya-kapusta-ostraya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.