Ночью в Москве: 
Молодая капуста острая
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-08-10 00:00:11 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста белокочанная  |
300 г |
| Морковь |
60 г |
| Перец красный жгучий |
1 шт |
| Зелень |
3 веточ. |
| Уксус |
3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Вода |
1 ст. л. |
| Предлагаю приготовить летний, очень вкусный, острый салат из молодой капусты. Такой салатик можно приготовить к обеду. Салат настолько сочный, что не требует предварительной обработки капусты. |
Капусту нашинковапть не очень тонко. Морковь натереть на китайской терке. Слегка перемешать без усилий, присолить.
Острый перец нарезать небольшими перышками или кольцами, как вам по душе.
Приготовим заправку. В мисочке смешать мед, горчицу, винный уксус, выдавить чеснок через пресс, перемешать.
Влить растительное масло и воду, хорошо перемешать.
Добавить заправку к салату, перемешать.
Добавить измельченную петрушку, перемешать.
Оставить салат в теплом месте на 5–6 мин. Остатки салата можно сложить в баночку и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!!! 
Молодая белокочанная капуста – замечательный продукт для быстрых рецептов. Салат в сочетании с каким-нибудь мясом вполне достаточно для полноценного ужина.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
