Ночью в Москве: 
Цветок из куриного филе с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-10 00:00:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Филе куриное | 5 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Помидор | 4 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный | 1 щепот. |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Молоко | 50 мл |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Хочется постоянно быть в форме, но ежедневный подбор диетических продуктов и блюд с минимальным содержанием жира и углеводов отнимает много времени. Существуют беспроигрышные варианты, один из них – куриная грудка. Ну а овощи с куриной грудкой полезны вдвойне. |
Куриное филе порезать длинными тонкими полоскоами. Полить соевым соусом-маринадом и оставить на 20 мин.
Кабачок, баклажан и помидор порезать кольцами. Полить соевым соусом.
Кабачки и баклажаны поставила в микроволновку готовиться на 2 минуты без воды, чтобы они были пластичными.
Форму взяла разъемную, выстелила пергаментом. Куриное филе длинной, тонкой, цельной полоской свернуть улиткой (по спирали).
Филе перекладывать овощами - кабачок, баклажан и помидор порезанные полукольцами.
Залить заливкой из молока, яйца, соль и перца молотого.
Поставить в духовку для запекания на 30 мин. при 180 гр. Посыпать зеленью.
Вот такой красивый цветок получился!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
