NewsRbk.ru » Огурцы с грибами тушеные в сметане

Огурцы с грибами тушеные в сметане

Опубликованно 14 Августа 2017, в 00:01

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	450 г
Шампиньоны	250 г
Чеснок	3 зуб.
Лук зеленый	по вкусу
Хмели-сунели	по вкусу
Специи	по вкусу
Укроп	по вкусу
Сметана	200 г
Мука пшеничная	1 ч. л.
Масло сливочное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Огурцы с грибами тушеные в сметане

Продукты

Огурцы нарезать тонкими кружками

Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.

250 граммов шампиньонов нарезать пластинками

Выложить к огурцам

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут

В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)

Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи

Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты

Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.

Приятного аппетита!

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102166-ogurcyi-s-gribami-tushenyie-v-smetane.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.