- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Закуска с печеными кабачками "Мафкусу"

Опубликованно 15 Августа 2017, в 00:00


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидор 3 шт
Чеснок 1 зуб.
Перец чили 1 шт
Соль по вкусу
Петрушка 1 пуч.
Сок лимонный по вкусу
Масло оливковое по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Эту закуску или салат иначе еще называют"Лоскутки" Очень вкусный и сочный салат, подается или со свежей лепешкой или к мясным блюдам.

Закуска с печеными кабачками "Мафкусу"

Кабачок нарезать вдоль пополам, или можно на пластины, быстрее запекется.

Лук очистить и нарезать на четверти.

Сбрызнуть маслом и запечь около 20 минут при темп 200 град. Пекем до мягкости.

Помидоры наздрезать и залить кипятком минут на 8.

Снять шкурку с помидор и раздавить их.

Лук так же нарываем, поэтому салат и называют лоскутками, потому что все нарывается руками.

Но если не нравится крупным лук, то нарезать мелко.

Нарезать чеснок, перец и петрушку.

Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вскусу.

Остывшие кабачки так же раздавливаем.

Добавляем к салату, еще раз пробуем на соль и добавляем масло.

Наша лоскутная закуска готова.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102169-zakuska-s-pechenyimi-kabachkami-quotmafkusuquot.html

Copyright © 2023 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.