NewsRbk.ru » Фаршированные кабачки с томатным соусом

Фаршированные кабачки с томатным соусом

Опубликованно 15 Августа 2017, в 00:01

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	4 шт
Чеснок	1 зуб.
Помидор	3 шт
Томатная паста	1 стак.
Сахар	1 ч. л.
Тимьян	1 щепот.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Вода	100 мл
Соевый соус	2 ст. л.
Кабачок	1 шт
Фарш мясной	250 г
Яйцо куриное	2 шт
Сыр твердый	100 г
Чеснок	1 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Соль	1 ч. л.
Перец черный	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Привет дорогие Поварята! Начался сезон кабачков. У меня их столько, что уже не знаю куда девать. Поэтому хочу поделиться с Вами таким простым, но очень вкусным рецептом кабачков. Угощайтесь!

Фаршированные кабачки с томатным соусом

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель очистить и нарезать небольшими кусками, посолить и отложить пока в сторону.

Лук мелко нарезать кубиками. Перемешать с фаршем ( По-желанию лук можно спассировать в сковороде минут 5. Я этого не делала, так как не было времени. Нужно было быстро приготовить обед. Вкуснятина не пострадал. Получилось также вкусно)

Добавить соль, перец, яйца, чеснок. Хорошо перемешать.

Помидоры измельчить в блендере, вылить их в сотейник, добавить томатную пасту, воду, соль, перец, сахар, тымян и соевый соус. Довести до кипения и варить ещё 5 минут.

Теперь с помощью столовой ложки нужно выбрать мякоть кабачка. Аккуратно чтоб не повредить бока и дно.

Мякоть измельчить в блендере, добавить к фаршу, перемешать.

Томатный соус вылить в форму для запекания, сверху выложить половинки кабачка. Начинить их фаршем, посыпать сыром. Вокруг выложить картофель. Отправить в духовку на 40 минут при 200 °С.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102174-farshirovannyie-kabachki-s-tomatnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.