Куриные голени, картофель вымыть, обсушить.

Не очень крупный картофель очистить, нарезать вдоль на четвертинки.

В чашке смешать соевый соус Kikkoman и мёд, можно сразу же добавить в маринад специи: сушеный чеснок, сладкую паприку, тимьян, всё размешать (или же можно приправить голени специями после маринада).

Куриные голени с картофелем посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Куриные голени вместе с картофелем залить медово-соевым маринадом и оставить на 30 минут мариноваться.

Огнеупорную форму смазать маслом и выложить в неё маринованные голени вместе с картофелем

Сверху положить помидоры черри и очищенную от семян и нарезанную горькую перчину. Добавить лавровый лист, 2-3 веточки тимьяна, налить на дно формы немного маринада, сверху полить растительным маслом, присыпать сладкой паприкой.

Запекать в разогретой духовке при 220* 40 минут под фольгой и 20 минут без фольги до готовности. Учитывайте особенности своей духовки.

Готовую курочку с картофелем подать к столу.

Ну ооочень вкусно!