NewsRbk.ru » Медовый кролик с грибами "Терияки"

Медовый кролик с грибами "Терияки"

Опубликованно 15 Августа 2017, в 00:01

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Кролик	2 кг
Соевый соус	стак.
Мед	5 ст. л.
Грибы	кг
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Говоря словами из фильма " кролик это не только ценный мех, но и 2-3 кг отличного мяса" и как мне жаль, когда люди говорят, что кролик это не вкусно, он воняет, жесткий, дорогой, а не впечатлил... и еще много всего! Поделюсь с вами одним из рецептов, по которым я готовлю кролика, это изумительно нежное, отходящее от костей, таящее во рту мясо! "Бамбяо" как говорит мой сын! И так приступим

Медовый кролик с грибами "Терияки"

Кролика разделать на порционные куски и в миске залить соусом соевым, дать постоять минут 10-15, соус быстро впитается в мясо

На сковороду выложить кролика с соусом и после закипания добавить соус Терияки

Я беру и такой как на фото и отличный соус Анкл Бэнс - терияки

Тут же добавить мед и грибы. Накрыть крышкой и прокипятить минут 15, следующие 15 минут приоткрыть или снять крышку и, уменьшив огонь, томить, выпаривая жидкость до тягучего состояния. Как только соус начнет тянуться ( степень определяйте по вкусу), то блюдо готово!

Я томлю по разному и 30 и 40 минут, эксперементируйте! Очень надеюсь, что вам понравится! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102178-medovyiy-krolik-s-gribami-quotteriyakiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.