NewsRbk.ru » Картофельный салат с овощами

Картофельный салат с овощами

Опубликованно 17 Августа 2017, в 00:01

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Картофель	2 шт
Морковь	1 шт
Сельдерей корневой	100 г
Огурец	2 шт
Помидор	3 шт
Капуста белокочанная	100 г
Петрушка	2 веточ.
Укроп	2 веточ.
Кинза	2 веточ.
Соевый соус	1 ст. л.
Уксус	3 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Йогурт	150 г
Масло растительное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Мед	ч. л.
Лук красный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Содержит в себе кладезь витаминов и полезных веществ! Заправка добавляет пикантную нежность, угощайтесь!

Картофельный салат с овощами

Ингредиенты.

Картофель, морковь тщательно помыть щёткой и поставить отварить. Свёклу отварить отдельно или запечь. Я использовала запечённую накануне.

Капусту нашинковать, чуть пожамкать её и замариновать в соевом соусе сладком Киккоман с добавлением 1ч. л. винного уксуса.

Лук нашинковать полукольцами, замариновать в смеси соуса Киккоман натурального брожения, мёда, 1 ч. л. винного уксуса.

Сельдерей порезать очень тонкой соломкой, огурец - кубиком, помидор- крупным кубиком.

Отваренные овощи порезать кубиком - картофель и свёклу, морковь - кружочками. Порубить зелень.

Приготовить заправку. Оставшуюся ложку уксуса, йогурт, горчицу, соединить. Поперчить и при постоянном помешивании влить растительное масло. Все составляющие смешать, лук и капусту добавить вместе с маринадом, заправить, и поставить в холодильник на часок, чтобы все компоненты подружились.

И, приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102207-kartofelnyiy-salat-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.