NewsRbk.ru » Цуккини с овощами "Дачные деньки"

Цуккини с овощами "Дачные деньки"

Опубликованно 18 Августа 2017, в 00:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Цуккини	300 г
Лук репчатый	100 г
Перец болгарский	100 г
Соль	по вкусу
Сметана	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Аджика	по вкусу
Укроп	1 ст. л.
Соевый соус	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

В этом году мы с мужем стали счастливыми обладателями заветных шести соток. Почти все лето безвылазно живем на даче и наслаждаемся неспешными дачными деньками. Наблюдаем как на глазах поспевает урожай. А мы с ним боремся, но он побеждает!!! В этих заботах я стараюсь выкроить время для конкурса, и сегодня делюсь с вами вкусным овощным блюдом.

Цуккини с овощами "Дачные деньки"

Приготовьте острый соус. Для этого смешайте жирную сметану с аджикой, нарубленным укропом и измельченным чесноком

Добавьте соевый соус "Киккоман", перемешайте.

Молоденькие цуккини нарежьте кружочками 1 см и уложите в форму для запекания, чуть посыпьте солью (учитывайте то, что соус тоже солёный)

Лук и перец нарежьте полукольцами

Выложите лук и перец поверх цуккини

Сверху выложите соус

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Овощи не должны полностью приготовиться, пусть они будут чуточку аль-денте. Но соус должен запечься корочкой.

В горячем виде - это отличный гарнир или полноценное блюдо. В остывшем виде - чудесная закуска. Пробуйте!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102222-cukkini-s-ovoschami-quotdachnyie-denkiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.