NewsRbk.ru » Огуречный салат "Суномоно"

Огуречный салат "Суномоно"

Опубликованно 23 Августа 2017, в 00:00

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	4 шт
Соль	1 ч. л.
Уксус	3 ст. л.
Сахар тростниковый	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Кунжут	2 ч. л.
Масло кунжутное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очередной салат из свежих огурцов. Этот японский салат более известен как огурцы в кунжуте. Я видела несколько рецептов. Раскладка может быть разная. Я бы его отнесла к моносалатам - огурцы и заправка

Огуречный салат "Суномоно"

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.

Выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Остаивить на 10 минут.

Для заправки смешать рисовый уксус, сахар, соевый соус, кунжутное масло

С огурцов слить образовавшийся сок, залить заправкой, перемешать, посыпать кунжутом

Приятного аппетита!

Я использовала короткоплодные огурцы, лучше взять длинные огурцы (2 штуки). Салат будет смотреться интереснее, если огурцы нарезать ленточками с помощью овощечистки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102289-ogurechnyiy-salat-quotsunomonoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.