Берем молодую морковь, у меня со своего огорода, моем ее

И экономкой нарезаем на ленты в глубокую миску

Подготовим перец и лук, - вымоем, почистим

И порежем все соломкой, лук полукольцами, отставим в сторонку

Займемся заправкой: имбирь и чеснок нарежем тонкими пластинками

Добавим хлопья чили (можно свежий, если у вас есть), зерна кориандра, возьмем сладкий соевый соус от Киккоман

Добавим его в маринад, и добавим масло, все хорошо перемешаем, дадим постоять

Пучок петрушки крупно порежем, добавим к салату

Добавим заправку, перемешаем и дадим немного настояться, минут 10-15

На сухой раскаленной сковороде обжарим мак и кумин до появления приятного запаха прянностей, не пережарьте!

При подаче посыпать салат семенами

Подаем с мясом, или как у меня, с овощными котлетами.

Так же можно подать как отдельный салат.

Получилось очень вкусно, ново, ароматно и пикантно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ДОРОГИЕ!

А вот сидит "девица" в темнице

А коса на улице))