Кабачок натереть на крупной терке.

Чеснок мелко порубить.

На разогретом оливковом масле прогреть чеснок. Он должен дать запах.

Добавить кабачки. Перемешать. Прогреть на медленном огне пару минут.

Влить соевый соус и воду в которой варилась паста.

Все перемешать и потомить, помешивая, пока кабачки станут совсем мягкими.

Порезать мяту.

Добавить пасту орзо, которую предварительно нужно сварить придерживаясь инструкции на упаковке. Перемешать с соусом. Если вам покажется, что соуса мало, то добавьте еще немного воды в которой варились орзо.

Добавить мяту и хлопья перца чили. Перемешать. Попробовать. Если нужно, то посолить и поперчить по вкусу. Снять с плиты.

Натереть сыр. Разложить пасту по тарелкам, посыпать сверху сыром и хлопьями чили. Украсить листочками мяты.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!