Наши исходные продукты, - у меня морковь-серединки, оставшаяся от нарезания ленточек на салат)

Все овощи трем на мелкую (среднюю) сторону терки, но не там, где каша получается)

Добавляем манку, отруби и соевый соус от Киккоман

Перемешиваем и даем постоять минут 10, пока все соки впитаются в манку и отруби

Дальше все просто: разогреваем сковороду с маслом, формируем котлетки, панируем их в сухарях и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Так увлеклась процессом, что этот шаг совершенно забыла сфотать ( (

Но надеюсь, что все итак понятно, - котлеты очень хорошо держат форму!

Подаем горячими, с овощами или как я, с салатом из моркови.

Можете подать с вашим любимым соусом!

Готовьте на здоровье! Запасайтесь витаминами!

И приятного вам аппетита, мои дорогие!