Ночью в Москве: 
Котлеты овощные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-25 00:01:09 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Картофель  |
4 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Свекла |
1 шт |
| Яблоко |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | по вкусу |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Отруби |
2 ст. л. |
| Сухари панировочные |
1 стак. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Простой набор овощей, - но на выходе очень вкусные, нежные и сочные котлетки с хрустящей корочкой! Могут быть вполне самостоятельным блюдом, а также выступать в качестве гарнира к мясу! |
Наши исходные продукты, - у меня морковь-серединки, оставшаяся от нарезания ленточек на салат)
Все овощи трем на мелкую (среднюю) сторону терки, но не там, где каша получается)
Добавляем манку, отруби и соевый соус от Киккоман
Перемешиваем и даем постоять минут 10, пока все соки впитаются в манку и отруби
Дальше все просто: разогреваем сковороду с маслом, формируем котлетки, панируем их в сухарях и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Так увлеклась процессом, что этот шаг совершенно забыла сфотать ( (
Но надеюсь, что все итак понятно, - котлеты очень хорошо держат форму!
Подаем горячими, с овощами или как я, с салатом из моркови.
Можете подать с вашим любимым соусом!
Готовьте на здоровье! И приятного вам аппетита, мои дорогие! 
Запасайтесь витаминами! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
