NewsRbk.ru » Запеканка кабачковая с гречневыми хлопьями

Запеканка кабачковая с гречневыми хлопьями

Опубликованно 2 Сентября 2017, в 00:00

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Хлопья гречневые	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Сыр твердый	50 г
Перец черный	по вкусу
Приправа	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	1 ч. л.
Крупа манная	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Для сытного завтрака хочу предложить отличный вариант запеканки с кабачками и гречневыми хлопьями, благодаря которым время приготовления сокращается, по сравнению с крупой. И текстура получается нежной и бархатистой. Простое, легкое в приготовлении, но при этом очень полезное и вкусное блюдо. Запеканка вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Угощайтесь!

Запеканка кабачковая с гречневыми хлопьями

Приготовить необходимые ингредиенты.

Кабачок помыть, очистить, натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять 10 минут.

Зелень помыть, обсушить и нашинковать. Зелень можно использовать любую, какая по вкусу. У меня петрушка и мята.

В миску добавить сметану, яйцо, соль, перец, приправы и перемешать.

Кабачки хорошо отжать от влаги и добавить в миску. Туда же добавить гречневые хлопья и зелень.

Тщательно перемешать, при необходимости посолить и поперчить.

Форму для запекания смазать растительным маслом, обсыпать манкой. Выложить в форму кабачковую массу, разровнять.

Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху.

Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Готовую запеканку вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и подать к столу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102369-zapekanka-kabachkovaya-s-grechnevyimi-hlopyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.