Кратко о приготовлении:

1. Несильно отбиваем куриные бедра

2. Маринуем бедра в соевом соусе, приправе карри, соли и перце минут 10-15

3. Нарезаем моцареллу

4. Взбиваем два яйца

5. Насыпаем муку и сухари

6. Укладываем на доску бекон, на него кладём бедро и сыр, сворачивание в рулет, фиксируем зубочистками или огнеупорной нитью

7. Окунаем рулеты в муку, яйца и сухари

8. Выкладываем бедра в горячее масло

9. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон

10. Убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим минут 20-25 иногда переворачивая