Для приготовления блюда я взяла смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль" - это полезный завтрак, энергия и чувство сытости надолго.

Смесь хлопьев измельчить блендером.

Растопить на сковороде топленое масло.

Нарезать лук тонкими полукольцами и обжарь до мягкости.

Добавь к луку вяленые помидоры черри (я делала сама).

В миску выложить натертый на средней терке твердый сыр и измельченную смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль".

Смешать в миске измельченную смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль" с натертым сыром.

Половину приготовленной смеси добавьте к луку и вяленым помидорам. Ложкой сделайте углубления в смеси хлопьев и сыра по количеству яиц (если сковорода большая количество яиц можно увеличить).

Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждое из углублений. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

Посыпать яйца оставшейся смесью хлопьев с натертым сыром.

Поставь в духовку при температуре 180 градусов на 15–20 минут запекаться до румяной корочки.

Сковорода с пылу с жару, а в ней запеченные яйца на ароматной луковой подушке под хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!