Вот наши ингредиенты

Помидоры перекрутить на мясорубке, или измельчить блендером

Морковь, перцы, репчатый лук мелко нарезать

Зелень измельчить

Разогреть подсолнечное масло, и обжарить на нём овощи до мягкости

Когда овощи слегка пожарятся, влить к ним измельченные помидоры и воду. Воды наливать, сколько захотите, главное, чтобы суп не получился слишком жидким.

Довести суп до кипения и варить всё на медленном огне до нужной вам готовности овощей. Добавить вермишель, (извините за качество фото), соль, чуть подсахарить и варить до готовности макарон.

В конце приправить суп зеленью, снять с огня и можно подавать!

Приятного аппетита!