Филе куриной грудки отбейте до толщины 1-2 см

Готовить курицу для салата мы будем с использованием приправы МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами. Это уникальные листы для жарки, покрытые специями. Они позволяют приготовить куриное филе очень быстро и без использования масла.

Упаковка содержит 4 листа По одному на каждое филе куриной грудки. Нам нужен один лист. Разверните его и положите на одну половину листа отбитое куриное филе

Накройте второй половиной листа и прижмите хорошо ладонью

Раскалите сковородку без масла, поместите сюда филе, обёрнутое листом для жарки. Убавьте огонь до среднего.

Жарьте примерно по 7 минут с каждой стороны.

В результате приготовления все специи и травы обволакивают кусок филе, оно становится очень ароматным и вкусным. Все соки при таком способе приготовления запечатываются внутри.

Слегка остудите филе и нарежьте его ломтиками

Нектарин нарежьте тонкими дольками

Брынзу нарежьте кубиками. Брынзу можно заменить сыром фета

Приготовьте заправку. Смешайте масло, соевый соус, горчицу и лимонный сок

Листья салата ополосните, обсушите и нарвите руками

Сверху на листья салата выложите сочное куриное филе, дольки нектаринов, кубики брынзы. Добавьте горсть чёрной смородины и полейте салат заправкой.